Наш отелъ находится посреди ухоженного комплекса прямо на берегу реки Машавера с открытой террасой, с диванами, со столиками и с зонтиками.
О нас
Kötzle Mühle (Front)
Kötzle Mühle (Rückseite
Kötzle Mühle (entkernt)
Deutsche Mühle (Front)
Deutsche Mühle (Rückseite)
Немецкий бизнесмен Ахим Депта всегда хотел иметь собственный каменный дом, оснащённый современной техникой и оборудованием.
Его выбор пал на Болниси, на родина матери его грузинской супруги Хатуны, которая работает лингвистом в Германии. Старый каменный дом, реставрировали новым стройматериалом. Снаружи он смотрится как старинный традиционный дом, а внутри предлагает современный интерьер и новейшую технику.С нового 2012-2013 года Ахим Депта с помощью своих болнийских родственников начал управлять одним из наилучших мест отдыха в Грузии, которым является гостиница и ресторан “Немецкая Мельница”
история
Katharinenfeld
Bolnisi
Straßenschild in Bolnisi
Sioni Kirche
История Болниси, это история швабских эмигрантов, которые в 1817 году оставили родину в поисках лучшей жизни и нового дома. На этот шаг их толкнули голод и притеснение на религиозной почве. Осевшие в Грузии швабы основали несколько поселений. Среди них «Катариненфельд», названный в честь вютембергской королевы Катерины, сестры царя Александра I-го.
Пройдя невзгоды первых лет, которые были связаны материальными нуждами, эпидемиями и насилием, Катариненфельд к середине 19-го века стал процветающим городом, с 5-ю футбольными командами, с немецкой газетой и школой, а также была освещена лютеранская церковь, основан охотничий клуб и театральная труппа.
В 1921-ом году советская власть переименовала город в «Люксембург». По приказу тов. Сталина, все немецкое население, которое не имело смешанных браков, было сослано в Сибирь и Казахстан. С 1944-го года город носит название «Болниси». К сожалению, в регионе осталось мало потомков тех первых переселенцев. Однако остатки немецкой архитектуры можно встретить и по сей день в окрестностях нашей общины.
На данный момент население города составляет 17.000, из которых 85 % этнические грузины, а 25 % этнические азербайджанцы. Наследие немецких переселенцев хранится в местном музее. В дань уважения немецким основателям в центре города установлена мемориальная доска на грузинском и на немецком языках.
Для продолжения немецких традиции в данном регионе господином Ахимом Депта было принято решение воздвигнуть на руинах одной из трёх, ранее существовавщих немецких мельниц новую гостиницу и ресторан, в традиционой грузинской каменной кладке и в дереве. К сожалению, исторические данные о мельнице не сохранились.